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青花匠日記

コロカ加盟店 しゃくなげの森さん

休日に宮崎まで足を運びました。約3時間半かけてたどり着いた場所は『黄金のいくら』で超有名な『しゃくなげの森』さんです。

同じコロカ加盟店でもあり、ご挨拶がてらのミニ旅行。開店前にも関わらず、親切に対応していただいた池田様に対し、心より御礼を申し上げます。

実は私のコロプラ師匠のチョビ様より、連絡を入れて下さってて、お待ちの様子でした。楽しい会話も含め、ヤマメのお刺身や焼き魚の美味しさに感動!特にお刺身は鮭に似た甘みがありながら、まったく臭みがなく、鯛なみの歯ごたえがプリプリしてクセになりそうです。

焼き魚も頭と背骨以外は全て食べてしまったほどです。すっかり甘えてしまって申し訳ない思いでした。また4月~5月のしゃくなげが咲く時に伺いたいと考えています。(2009/10/13)

●入り口付近の様子。実は他にもコロカーの方も見えていました。

●春にもう一度足を運びたい思いです。

●朝からご馳走になりました。

●このヤマメのお刺身は初めていただきました。かなり大きいサイズなんですよ。

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