エデンのタマゴ その２
昨日の続きです。毎日、生産された栄養タップリのタマゴは、取引先に発送されます。また鎮西町を中心とした唐津市内外の自動販売機でも販売されています。勉強会の席で、タマゴを使ったアイスクリームや味タマゴなど加工食品も開発中で味見させていただきました。特にアイスクリームはこれまで食べた事がないほど、濃厚な旨味がありました。個人的に鶏料理は大好きなので、一日も早くエデンさんならではの鳥専門店の実現を願っているところです。（2008/7/24）
●こちらの鶏さんは赤タマゴを産んでくれます。
●速射砲のごとくコツコツと餌を食べます。
●こちらは桜タマゴを産む鶏さんです。
●右が赤タマゴ、左が桜タマゴ
●１つ二つ…数え切れません。
●手作業で1個1個サイズ別に仕分けされるのです。
●出荷待ちの状態
担当の橋口です ｜